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TAPAS
PANNA COTTA ALLA CIPOLLA | CARAMELLO MOU ALLA SOIA
€ 7.00
SHISO IN TEMPURA | MIELE | SRIRACHA
€ 7.00
OSTRICA AL VAPORE | SALSA AL LIEVITO DI BIRRA
€ 9.00
PANINO AL VAPORE | BURRO | ACCIUGHE DEL CANTABRICO
€ 9.00
PANINO AL VAPORE | OSSO COLLO MANGALICA | PAPRIKA
€ 9.00
ALICI FRITTE | MAIONESE AL GOCHUJANG *
€ 10.00
BACON SSAM
€ 12.00
SALMERINO | UOVA di SALMONE | POLLINE
€ 12.00
TACO | TARTARE FILETTO DI CERVO | ‘NDUJA | MAIONESE AFFUMICATA
€ 12.00
MOSCARDINI THAI
€ 13.00
CAPESANTE | SESAMO | CIPOLOTTO
€ 15.00
Piatti
CALAMARO | SALSA IBERICA | SATAY
€ 24.00
PICCIONE | SPICY XO *
€ 26.00
AGNELLO AL “PEPE VERDE” *
€ 26.00
ASTICE | AGRODOLCEPICCANTE
€ 27.00
BRANZINO | FOIE GRAS | ACCIUGA *
€ 30.00
FILETTO DI MANZO | MISO BBQ | TARTUFO NERO ESTIVO
€ 38.00
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