Semplice come un vino a dosaggio zero, un’esperienza enogastronomica per riscoprire la materia prima e valorizzare il suo sapore autentico. Una selezione di etichette italiane e francesi che esprimono al meglio le caratteristiche dell’uva rinunciando alle lavorazioni. Accompagnate ogni giorno da piatti gourmand realizzati a partire da materie prime di altissima qualità.