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TAPAS
OSTRICA AL VAPORE | SALSA AL LIEVITO DI BIRRA
€ 7.00
PANNA COTTA ALLA CIPOLLA | CARAMELLO MOU ALLA SOIA
€ 7.00
SHISO IN TEMPURA | MIELE | SRIRACHA
€ 7.00
PANINO AL VAPORE | BURRO | ACCIUGHE DEL CANTABRICO
€ 8.00
ALICI FRITTE | MAIONESE AL GOCHUJANG *
€ 8.00
ASPARAGI VERDI | BUERRE BLANC AI FIORI
€ 9.00
PANINO AL VAPORE | CULATTA EMILIANA | PAPRIKA
€ 9.00
BACON SSAM
€ 10.00
WAFFLE PESTO
€ 10.00
NIGIRI MEDITERRANEO
€ 10.00
TACO | TARTARE FILETTO DI CERVO | ‘NDUJA | MAIONESE AFFUMICATA
€ 12.00
ANGUILLA | ZUPPA THAI JELLY
€ 12.00
CAPESANTE HOKKAIDO | MANGO | KIMCHI *
€ 15.00
Piatti
CALAMARO | SALSA IBERICA | SATAY
€ 24.00
PICCIONE | SPICY XO *
€ 25.00
AGNELLO AL “PEPE VERDE” *
€ 26.00
ASTICE | AGRODOLCEPICCANTE
€ 27.00
RICCIOLA | CHIMICHURRI DI MARE *
€ 28.00
MANZETTA PRUSSIANA | CILIEGIE SOTT’ACETO
€ 32.00
FILETTO DI MANZO | MISO BBQ | TARTUFO NERO ESTIVO
€ 35.00
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